项目简介我区棉籽蛋白厂加工能力为年处理棉籽15000吨，年产棉蛋白6750吨。棉籽蛋白近似豆类蛋白，其营养价值远远优于谷类蛋白。从氨基酸组成来看，棉籽蛋白中除蛋氨酸稍低外，其余各必需氨基酸均达到联合国粮农组织推荐的参考标准，完全可以替代豆粕和鱼粉。棉籽蛋白是一种很好的蛋白饲料，食用级棉籽蛋白代替大豆蛋白应用于肉制品中，既增加了肉制品的营养价值，又改善了肉制品的风味。用酸质水解棉蛋白可生产复合氨基酸液、调味酱油等，棉籽蛋白市场前景十分广阔。

建设内容：扩建规模为年处理棉籽7万吨，年产棉籽蛋白3.15万吨。

项目投资：总投资7500万元，其中自筹2500万元，引资5000万元。经济效益：年创产值16940万元，利税2000万元。投资回收期4年。

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